Les préparatifs (J-19) : les premiers cartons
Une première partie des bagages Manaslu 2009 (plus de 30 kg par personne) s’est envolée le 24 mars par avion fret. En partance pour le Népal : la nourriture et le matériel spécifiques à la haute altitude (piolets, cordes, crampons, baudriers, broches à glace…) de Florent et Philippe.
Une liste de produits très étudiée
Les « cartons » nourriture contiennent : 17 petits déjeuners, 14 déjeuners et 5 rations de vivre de courses, 17 dîners, le tout essentiellement sous forme lyophilisée.
En stock pour les journées d’ascension : pâtes, riz, purée, semoule, soupes, lait en poudre… mais aussi des oligoéléments, de la vitamine C, du ginseng … sans oublier du saucisson, des sucreries, et quelques graines (noix de cajou, noix de pécan, amandes…).
Les menus type Manaslu 2009
- petit déjeuner : 200 g de produits solides (cakes, gâteaux sec)
- déjeuner : une soupe déshydratée + une céréale à cuisiner + un complément protéiné (viande ou poisson ou fromage) + un dessert (gâteau/nougat/pralines)
- dîner : une soupe + une céréale + un dessert
Des aliments adaptés selon l’altitude
La nourriture est organisée en portions quotidiennes (maximum 1 kilo par jour et par personne), elles même classées en trois catégories : nourriture de 5 000 à 6 000 m, 6 000 à 7 000 m et plus de 7 000. Plus on monte, plus le poids à porter doit être léger, plus la nourriture doit être énergétique et instantanée.
>>>>>>Les repas des trajets avant (10 jours de trek) et après l’ascension (8 jours du trek retour) sont assurés par un cuisinier Népalais.
Tags: alimentation, bagages, cartons, cuisinier, déjeuner, dîner, énergétique, fret, haute altitude, matériel, Népal, nourriture, petit déjeuner, portion quotidienne
Préparatifs | Rédactriweb | 
30 mars 2009 08:00
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